Don PX Gran Reserva 1988

Don PX Gran Reserva 1988 (Demi-Bouteille 0,375 l)

Bodegas Toro Albalá
Jod, kandierte Früchte und balsamische Noten.
€ 24,00
Inhalt: 0,375 l (€ 64,00 / 1 l)

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Einzelpreis: € 21,60
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Don PX Gran Reserva 1988


Der PX zählt zu den süßesten Weinen der Welt. Die reifen Trauben der Rebsorte Pedro Ximénes werden in der Sonne getrocknet um eine Höchstkonzentration des Zuckers zu erhalten. Dennoch bleibt die natürliche Säure der Trauben erhalten und verleihen dem PX seine frische Struktur und verhelfen zu einem schier unendlichen Lagerpotential.

Der PX Reserva von Toro Albala ist bereits in der Nase sehr üppig mit Noten von getrockneten Früchten wie Rosinen, Aprikosen, Feigen und Datteln. Dazu Noten von Honig, Marmelade und komplexe Nuancen wie Bitterschokolade und Süßholz. Am Gaumen ist der Pedro Ximénes extrem süß, wärmend und dabei mit einer erstaunlich frischen Säure. Der Abgang ist langanhaltend. Der Pedro Ximénes sollte leicht gekühlt bei 12-14'°C in einem Weißweinglas serviert werden und ist ein perfekter Begleiter von Desserts die nicht zu viel Süße haben, aber auch ein Dessert für sich. Sehr empfehlenswert auch zu Blauschimmelkäse oder einen Teelöffel des Toro Albala Don PX über eine Kugel Vanilleeis träufeln.

Land: Spanien
Region: Andalusien
Weingut: Bodegas Toro Albalá
Typ: Portweine & Sherry
Rebsorte: Pedro Ximenez
Jahrgang: 1988
Weinstil: lieblich und edelsüß
Geschmack: süß
Inhalt: 0,375 l
Trinkreife: bis 2028
Alkohol: 17 %
Enthält Sulfite: Ja
Enthält Milchkasein: Nein
Jod, kandierte Früchte und balsamische Noten. mehr

Der Grundstein für die spanische Bodegas Toro Albalá wurde 1922 in Aguilar de la Frontera im Herzen Andalusiens in Córdoba von José Maria Toro Albalá gelegt. Der Winzer machte es sich zur Aufgabe, Weine unter bestmöglichen Umständen reifen zu lassen damit sie den Ansprüchen feiner Gaumen genügen. Heute werden diese Weine aus der D.O. Montilla-Moriles international als hochwertige Essensbegleiter geschätzt und finden ihren Platz auf den besten Tischen weltweit. Don PX-Weine der Bodegas Toro Albalá sind Süßweine, die zu 100 Prozent aus getrockneten Trauben der Rebsorte Pedro Ximénez und nach traditionellen Techniken der Weinbereitung des südlichen Spaniens handgefertigt werden. Jeder Don PX hat seinen eigenen Charakter und einzigartige Aromen.

Im Bild: Antonio Sánchez

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