WEINfest in Kitzbühel

Winzer, Wein & Kulinarik

Termin, Ort & Ablauf:

  • Dienstag, 13. März 2018
  • Hotel Kitzhof
  • 13.30-18.00 Uhr: Weindegustation mit mindestens 37 Winzern im Kitzhof
  • 19.00 Uhr: Aperitif, 6-gängiges Winzer-Galadiner von Küchenmeister Martin Reiter mit begleitenden Weinen anwesender Winzer, Digestif und Mineral

Weindegustationen & Winzer-Galadiners:

Sichern Sie sich gleich jetzt ein Gesamtpaket zum Döllerer-Spezialpreis für GASTRONOMEN, HOTELIERS und ihre MITARBEITER!

Döllerer Weinhandelshaus GmbH
Martina Gruber
T: +43 (0)6244 20567 21
E: gruber@doellerer.at


Winzer-Partner am Genussschauplatz Kitzbühel:

WACHAU: Emmerich Knoll | KAMPTAL: Schloss Gobelsburg  . Johannes Hirsch | KREMSTAL: Mantlerhof . Alexander Zöller | TRAISENTAL: Tom Dockner | WAGRAM: Josef Ehmoser | WIEN: Hajszan Neumann . Schlumberger | THERMENREGION: Christian Fischer | NEUSIEDLERSEE: Alexander Egermann . Andreas Gsellmann . Gernot Heinrich . Claus Preisinger | NEUSIEDLERSEE-HÜGELLAND: Lichtenberger González . Franz Sommer . Ernst Triebaumer | MITTELBURGENLAND: Heribert Bayer . Josef Reumann | SÜDBURGENLAND: Reinhold Krutzler | VULKANLAND-STEIERMARK: Ploder – Rosenberg | SÜDSTEIERMARK: Wolfgang Maitz . Johann Skringer . Warga-Hack | RHEINGAU: Peter Jakob Kühn | VENETIEN: Nino Franco | FRIAUL: Giovanni Dri | TOSKANA: Argiano . Bindella . Capannelle | CHAMPAGNE: Paillard | PROVENCE: Sarrins | MONTILLA-MORILES: Toro Albalá | DOURO: Dow’s Port . Prats & Symington | GEORGIEN: Mukhrani | ARGENTINIEN: Altos Las Hormigas | CHILE: De Martino | SÜDTIROL: Kohl Bergapfelsäfte | SALZBURG: Brennerei Guglhof | OBERÖSTERREICH: Reisetbauer Qualitätsbrand


Menü
Winzer Gala-Diner

Aperitif
Brot, Butter und Aufstrich
Brut Première Cuvée, Bruno Paillard
***
Carpaccio vom Biokalb
Frühlingslauch, San Marzano Tomate
2017 Grüner Veltliner Theyerner Berg Traisental DAC, Tom Dockner
2016 Wiener Gemischter Satz DAC Ried Weissleiten, Hajszan-Neumann
Grand Cru Bergapfelsaft Wintercalville, Thomas Kohl
***
Bachsaibling
Götterfrucht, Fenchel
2016 Neuburger Exempel, Andreas Gsellmann
2016 KalkundKiesel, Claus Preisinger
2015 Rotgipfler Premium, Franziska Fischer
***
Hummertascherl
Saubohne, Pastinake, Beurre Blanc
2014 Weißburgunder Leithaberg DAC, Gernot Heinrich
2012 Riesling Hallgartener Hendelberg VDP.Erste Lage, Peter Jakob Kühn
2010 Riesling Kellerberg Smaragd, Emmerich Knoll
***
Royal Wachtel
Spitzkohl, Korinthen, Pistazien
2015 Malbec Clásico, Altos Las Hormigas
2015 Phoenix (BF, CS, ME, SY), Josef Reumann
2014 Eisenberg DAC Reserve, Reinhold Krutzler
***
Rinderwangerl und Ochsenfilet
Kräuterjus, glacierte Rüben, Erdäpfel-Soufflé
    2015 Post Scriptum de Chryseia, Prats & Symington
2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG (SG, CN, CL, MM), Bindella
2013 Solengo IGT (CS, PV, ME, SY), Tenuta Argiano
***
Maracaibo Grand Cru
Rhabarber, Himbeere, Sauerrahm
1987 Don PX Gran Reserva &
1968 Don PX Seleccion, Bodegas Toro Albalá
***
Digestif
Tauernrogg Château d’Yquem Single Cask, Brennerei Guglhof
Apfelbrand im Eichenfass gelagert, Reisetbauer Qualitätsbrand


Änderungen vorbehalten.
Alle Preise inkl. MwSt.

Winzer, Wein & Kulinarik Termin, Ort & Ablauf: Dienstag, 13. März 2018 Hotel Kitzhof 13.30-18.00 Uhr: Weindegustation mit mindestens 37 Winzern im Kitzhof 19.00 Uhr:... mehr erfahren »
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Winzer, Wein & Kulinarik

Termin, Ort & Ablauf:

  • Dienstag, 13. März 2018
  • Hotel Kitzhof
  • 13.30-18.00 Uhr: Weindegustation mit mindestens 37 Winzern im Kitzhof
  • 19.00 Uhr: Aperitif, 6-gängiges Winzer-Galadiner von Küchenmeister Martin Reiter mit begleitenden Weinen anwesender Winzer, Digestif und Mineral

Weindegustationen & Winzer-Galadiners:

Sichern Sie sich gleich jetzt ein Gesamtpaket zum Döllerer-Spezialpreis für GASTRONOMEN, HOTELIERS und ihre MITARBEITER!

Döllerer Weinhandelshaus GmbH
Martina Gruber
T: +43 (0)6244 20567 21
E: gruber@doellerer.at


Winzer-Partner am Genussschauplatz Kitzbühel:

WACHAU: Emmerich Knoll | KAMPTAL: Schloss Gobelsburg  . Johannes Hirsch | KREMSTAL: Mantlerhof . Alexander Zöller | TRAISENTAL: Tom Dockner | WAGRAM: Josef Ehmoser | WIEN: Hajszan Neumann . Schlumberger | THERMENREGION: Christian Fischer | NEUSIEDLERSEE: Alexander Egermann . Andreas Gsellmann . Gernot Heinrich . Claus Preisinger | NEUSIEDLERSEE-HÜGELLAND: Lichtenberger González . Franz Sommer . Ernst Triebaumer | MITTELBURGENLAND: Heribert Bayer . Josef Reumann | SÜDBURGENLAND: Reinhold Krutzler | VULKANLAND-STEIERMARK: Ploder – Rosenberg | SÜDSTEIERMARK: Wolfgang Maitz . Johann Skringer . Warga-Hack | RHEINGAU: Peter Jakob Kühn | VENETIEN: Nino Franco | FRIAUL: Giovanni Dri | TOSKANA: Argiano . Bindella . Capannelle | CHAMPAGNE: Paillard | PROVENCE: Sarrins | MONTILLA-MORILES: Toro Albalá | DOURO: Dow’s Port . Prats & Symington | GEORGIEN: Mukhrani | ARGENTINIEN: Altos Las Hormigas | CHILE: De Martino | SÜDTIROL: Kohl Bergapfelsäfte | SALZBURG: Brennerei Guglhof | OBERÖSTERREICH: Reisetbauer Qualitätsbrand


Menü
Winzer Gala-Diner

Aperitif
Brot, Butter und Aufstrich
Brut Première Cuvée, Bruno Paillard
***
Carpaccio vom Biokalb
Frühlingslauch, San Marzano Tomate
2017 Grüner Veltliner Theyerner Berg Traisental DAC, Tom Dockner
2016 Wiener Gemischter Satz DAC Ried Weissleiten, Hajszan-Neumann
Grand Cru Bergapfelsaft Wintercalville, Thomas Kohl
***
Bachsaibling
Götterfrucht, Fenchel
2016 Neuburger Exempel, Andreas Gsellmann
2016 KalkundKiesel, Claus Preisinger
2015 Rotgipfler Premium, Franziska Fischer
***
Hummertascherl
Saubohne, Pastinake, Beurre Blanc
2014 Weißburgunder Leithaberg DAC, Gernot Heinrich
2012 Riesling Hallgartener Hendelberg VDP.Erste Lage, Peter Jakob Kühn
2010 Riesling Kellerberg Smaragd, Emmerich Knoll
***
Royal Wachtel
Spitzkohl, Korinthen, Pistazien
2015 Malbec Clásico, Altos Las Hormigas
2015 Phoenix (BF, CS, ME, SY), Josef Reumann
2014 Eisenberg DAC Reserve, Reinhold Krutzler
***
Rinderwangerl und Ochsenfilet
Kräuterjus, glacierte Rüben, Erdäpfel-Soufflé
    2015 Post Scriptum de Chryseia, Prats & Symington
2015 Vino Nobile di Montepulciano DOCG (SG, CN, CL, MM), Bindella
2013 Solengo IGT (CS, PV, ME, SY), Tenuta Argiano
***
Maracaibo Grand Cru
Rhabarber, Himbeere, Sauerrahm
1987 Don PX Gran Reserva &
1968 Don PX Seleccion, Bodegas Toro Albalá
***
Digestif
Tauernrogg Château d’Yquem Single Cask, Brennerei Guglhof
Apfelbrand im Eichenfass gelagert, Reisetbauer Qualitätsbrand


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ZUM WOHLE!
Ich bin Monsieur Flapeau, Flapeau wie FLAschenPOst, Spitzname „Meister Flapo“. Stets gut gelaunt habe ich als Online-Kellermeister von Döllerer’s Weinhandelshaus sozusagen unser ganzes Sortiment abrufbereit im Kopf und helfe Ihnen jederzeit gerne weiter. Denn bei mehr als 5.000 Artikeln rund um das Thema Wein fällt die Auswahl schon mal schwer. Einfach nur Weintyp, Weinstil und Zweck/Anlass auswählen und Ihre individuelle Weinempfehlung ist nur mehr einen Klick entfernt.