Loire
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Die Weinbauregion Loire mit einer Rebfläche von 70.000 Hektar liegt an der nördlichen Grenze der Zone, in der Weinbau möglich ist. Am Fluss Loire, ziehen sich Weinbauregionen entlang, die vom Zentralmassiv bis zur Mündung in den Atlantik die verschiedensten Böden und Klimagebiete aufweisen.
Sancerre und Pouilly Fumé bilden hervorragende Weißweine aus der Weinbauregion Loire. Für Rotweinfreunde wird es erst flussabwärts interessanter, in der Region um Tours. Das Weinbaugebiet der Loire ist sehr vielseitig und die Sortenvielfalt erstreckt sich von herrlichen Süßweinen über kräftige Rotweine bis zu frischen sommerlichen Weißweinen. Durch die Größe des Gebiets lässt sich die Loire nicht in eine einzige Klimazone einteilen. An der Mündung der Loire herrscht mildes und feuchtes Klima, das vom Atlantik geprägt wird. Je weiter es flussaufwärts ins Landesinnere geht desto stärker nehmen die kontinentalen Einflüsse zu. Generell besteht in der gesamten Region die Gefahr von Spätfrösten, die durchaus bis im Mai vorkommen können. Im Spätsommer kommt es häufig zu Gewittern mit kurzen, jedoch intensiven Niederschlägen, wodurch für die Trauben die Gefahr von Fäulnis besteht.
Die Loire ist vorrangig ein Weißweingebiet, hat aber auch in Sachen Rot- und Roséwein einiges zu bieten. Die beiden führenden weißen Rebsorten in diesem französischen Weinbaugebiet sind Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, die insbesondere in den beiden Gebieten Sancerre und Poilly-Fumé in großer Qualität gedeihen. Die wichtigsten roten Reben an der Loire sind Cabernet Franc, Gamay, Grolleau, Malbec und Pinot Noir. Aus diesen Rebsorten wird nicht nur Rotwein gekeltert, sondern auch Rosé und Vins gris.
Der trocken ausgebaute Rosé muss einen Anteil von mindestens 30% der Rebsorte Cabernet Franc und bzw. oder Cabernet Sauvignon aufweisen. Auch die Rebsorten Gamay, Grolleau, Pineau d'Aunis und Pinot Noir dürfen für die Herstellung von Rosé verwendet werden.
Die Weinbauregion Loire war bereits im Mittelalter bei den Adeligen sehr beliebt und ließen sich Schlösser und Jagdhäuser errichten, die zum Teil bis heute erhalten sind und dazu beitrugen dass das Loire-Tal ein anerkanntes und gern besuchtes Ziel für Touristen ist und seit dem Jahr 2000 zum UNESCO Weltkulturerbe zählt.
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