KOCHBUCH Cuisine Alpine von Andreas Döllerer in Englisch

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Eine Reise zu spannenden Menschen und ihren großartigen Produkten, in Szene gesetzt als... mehr
KOCHBUCH Cuisine Alpine von Andreas Döllerer in Englisch



Eine Reise zu spannenden Menschen und ihren großartigen Produkten, in Szene gesetzt als klassische und kreative alpine Küche, deren Rezepturen tatsächlich nachkochbar sind.

Eine kulinarische Wanderung durch die Alpen, für die man statt festen Schuhwerks lieber Messer, Töpfe und Pfannen bereitlegen sollte. Der Weg führt dabei zu Menschen, die sich mit liebenswerter Besessenheit der Herstellung außergewöhnlicher Produkte verschrieben haben. Das macht dieses von Starfotograf Joerg Lehmann fotografierte Kochbuch mit locker-vergnüglichen Texten von Alexander Rabl auch zum Genuss-Reiseführer.

In erster Linie ist es jedoch eine wunderbare Rezeptsammlung, vom klassisch bürgerlichen Gerichten bis in die kreativen Höhen des 3-Hauben-Gourmetbereichs der »Cuisine Alpine«. Beim Nachkochen ist es dabei wie mit den Salzburger Bergen mancher Gipfelsieg ist leichter, mancher schwieriger, aber machbar sind sie alle.

Andreas Döllerer ist regelmäßig zu sehen in der ORF-Show "Frisch gekocht"

Topbewertungen in allen Gourmetführern:
3 Hauben/ 18 Punkte Gault Millau, 4 Gabeln/ 99 Punkte Falstaff, 5 Sterne/ 99 Punkte A la Carte



Typ: Bücherwelt
Inhalt: 1
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ZUM WOHLE!
Ich bin Monsieur Flapeau, Flapeau wie FLAschenPOst, Spitzname „Meister Flapo“. Stets gut gelaunt habe ich als Online-Kellermeister von Döllerer’s Weinhandelshaus sozusagen unser ganzes Sortiment abrufbereit im Kopf und helfe Ihnen jederzeit gerne weiter. Denn bei mehr als 5.000 Artikeln rund um das Thema Wein fällt die Auswahl schon mal schwer. Einfach nur Weintyp, Weinstil und Zweck/Anlass auswählen und Ihre individuelle Weinempfehlung ist nur mehr einen Klick entfernt.