Balsamico Bianco von Rocca di Vignola

Balsamico Bianco von Rocca di Vignola (0,25 l)

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Aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost.
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Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost aus dem Hause Rocca... mehr
Balsamico Bianco von Rocca di Vignola


Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost aus dem Hause Rocca di Vignola - Emilia Romagna, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6 %. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico. Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.

Zutaten: Weißweinessig 69%, konzentrierter Traubenmost 31%, Antioxidationsmittel: E224, enthält Sulfite



Typ: Gourmandisen
Inhalt: 0,25 l
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ZUM WOHLE!
Ich bin Monsieur Flapeau, Flapeau wie FLAschenPOst, Spitzname „Meister Flapo“. Stets gut gelaunt habe ich als Online-Kellermeister von Döllerer’s Weinhandelshaus sozusagen unser ganzes Sortiment abrufbereit im Kopf und helfe Ihnen jederzeit gerne weiter. Denn bei mehr als 5.000 Artikeln rund um das Thema Wein fällt die Auswahl schon mal schwer. Einfach nur Weintyp, Weinstil und Zweck/Anlass auswählen und Ihre individuelle Weinempfehlung ist nur mehr einen Klick entfernt.