Bourgogne Blanc Les Femelottes 2016

Bourgogne Blanc Les Femelottes 2016 (Bouteille 0,75 l)

Domaine Chavy-Chouet
Eleganter Bourgogne Blanc mit feiner Mineralität und reifer Zitrusfrucht.
€ 20,80
Inhalt: 0,75 l (€ 27,73 / 1 l)

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Bourgogne Blanc Les Femelottes 2016


Qualitativ deutlich oberhalb eines normalen Bourgogne Blanc angesiedelt. Der Chardonnay aus dem Burgund zeigt seine enorm elegante Struktur und seine feine Kalkmineralität. Die Säure gibt ihm eine schöne Frische, dazu kommen florale Noten und eine reife Zitrusfrucht. Ein ganz zarter Holzeinsatz runden diesen Bourgogne Blanc der Domaine Chavy-Chouet ab.


Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Chavy-Chouet
Typ: Weißweine
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Jahrgang: 2016
Weinstil: klassisch, elegant, aromatisch
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Trinkreife: bis 2025
Alkohol: 13 %
Enthält Sulfite: Ja
Eleganter Bourgogne Blanc mit feiner Mineralität und reifer Zitrusfrucht. mehr

Das Weingut entstand durch den Zusammenschluss zweier Weingüter in Puligny-Montrachet und Meursault. Heute bewirtschaften Vater Hubert und Sohn Romaric Chavy 13 Hektar Reben in besten Premier Cru Lagen, Puligny-Montrachet, St. Aubin, Volnay und Pommard.

Der Schwerpunkt der Weingärten befindet sich in den besten Parzellen von Puligny und Meursault hier sind die Lagen "Les Narvaux" , "Clos des Corvées de Citeau Monopole" und die Premier Cru Lage "Les Charmes" im Fokus.
Auf der Domaine geht man eher pragmatisch an die Weinerzeugung. Obwohl man sowohl im Weinberg als auch im Keller auf größtmögliche Natürlichkeit der Produktion achtet, will man sich nicht kategorisch auf organische oder gar biodynamische Erzeugung festlegen, sondern lieber entsprechend den Wetterverhältnissen eines Jahres reagieren können.

Im Bild: Romaric Chavy-Chouet

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Ich bin Monsieur Flapeau, Flapeau wie FLAschenPOst, Spitzname „Meister Flapo“. Stets gut gelaunt habe ich als Online-Kellermeister von Döllerer’s Weinhandelshaus sozusagen unser ganzes Sortiment abrufbereit im Kopf und helfe Ihnen jederzeit gerne weiter. Denn bei mehr als 5.000 Artikeln rund um das Thema Wein fällt die Auswahl schon mal schwer. Einfach nur Weintyp, Weinstil und Zweck/Anlass auswählen und Ihre individuelle Weinempfehlung ist nur mehr einen Klick entfernt.