Burgundercuvee 2011
Gault Milau 17

Burgundercuvee 2011 (Magnum 1,5 l)

Weingut Georgium
Ein prägnanter Weißwein mit Aussagekraft - Burgunder.
€ 68,20
Inhalt: 1,5 l (€ 45,47 / 1 l)

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Burgundercuvee 2011



Dieser Burgundercuvée vom Weingut Georgium aus Georgen am Längsee in Kärnten präsentiert sich cremig weich am Gaumen. Es zeigen sich Zitrus und Minze, welche von grünen Walnüsse untermalen werden. Marcus Gruze vinifizierte eine Cuvée aus 60 % Chardonnay und 40 % Weißburgunder mit harmonischen Holz. Ein prägnanter Weißwein mit Aussagekraft - Burgunder.

Herkunftsregion: Kärnten
Land: Österreich
Region: Kärnten
Weingut: Weingut Georgium
Typ: Weißweine
Rebsorte: Cuvée
Jahrgang: 2011
Weinstil: geschmackvoll, kräftig, intensiv
Geschmack: trocken
Inhalt: 1,5 l
Trinkreife: bis 2018
Alkohol: 13 %
Restzucker: 1,4 g/l
Säure: 6,5 g/l
Enthält Sulfite: Ja
Enthält Milchkasein: Nein
Ein prägnanter Weißwein mit Aussagekraft - Burgunder. mehr

Ein Kärntner Vertreter der aufstrebenden "RAW" Weinszene sind Marcus Gruze und Uta Slamanig vom Weingut Georgium, auf dessen 3 ha ausschließlich Burgundersorten wie die "Burgundercuvee" aus den Sorten Chardonnay und Weißburgunder sowie ein reinsortiger Pinot Noir auf biodynamische Weise angebaut werden.
Im Keller verfolgt Marcus die Philosophie: Weniger ist mehr, was sich nicht nur auf die technischen Interventionen bezieht. Etwa 8.000 Flaschen werden hier in St. Georgen am Längsee jährlich produziert. Jede einzelne in liebevoller Handarbeit in jedem Arbeitsschritt. Diese Weine zeichnen sich durch eine besondere Dichtheit und Mineralität aus, elegant und charakterstark, durchaus nicht jedermanns Sache, aber für die wohlgeöffneten Augen von Liebhabern von unschätzbarem Wert.
Sie sind selbst Liebhaber gereifter Weine und wollen damit auch ihren Kunden einen Schritt des Weges entgegen gehen. So kommen ihre Weine erst ab einer gewissen Trinkreife in den Verkauf.

Das biodynamische Weingut Georgium von Gruze und Slamanig in Mittelkärnten wurde mit dem Titel „Ausnahmewinzer des Jahres 2017“ (Gault Millau) ausgezeichnet.

Im Bild: Marcus Gruze und Uta Slamanig

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Ich bin Monsieur Flapeau, Flapeau wie FLAschenPOst, Spitzname „Meister Flapo“. Stets gut gelaunt habe ich als Online-Kellermeister von Döllerer’s Weinhandelshaus sozusagen unser ganzes Sortiment abrufbereit im Kopf und helfe Ihnen jederzeit gerne weiter. Denn bei mehr als 5.000 Artikeln rund um das Thema Wein fällt die Auswahl schon mal schwer. Einfach nur Weintyp, Weinstil und Zweck/Anlass auswählen und Ihre individuelle Weinempfehlung ist nur mehr einen Klick entfernt.