Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Weingut Nigl

Winzerfamilie und leidenschaftliche Gastgeber 

Die Familie Nigl ist nicht nur Winzer, sondern auch Gastronom und Hotelier. Alle drei Bereiche befinden sich noch dazu in einem Gebäude im wunderschönen Senftenberg, welche Ortschaft am nordwestlichen Rand des Weinbaugebietes Kremstal liegt. Ein Anwesen aus dem 12. Jahrhundert, das kürzlich erst von Martin Nigl renoviert wurde, bildet das Herzstück des Weinhauses, dem Hotel und dem Weingut Nigl. Nun aber zum Weinimperium, welches auch Mitglied der Vereinigung „Österreichische Traditionsweingüter“ ist.

Martin Nigl liegt seinen Fokus auf die Weingartenarbeit. Dabei verbindet er seine langjährige Erfahrung mit aktuellstem Wissen und seiner Leidenschaft zum vergorenen Traubensaft. Die Rebstöcke schlingen sich Terrassenlagen hinauf, welche sich entlang des Kremsflusses zwischen Senftenberg und Krems befinden.

 

Logo-Nigl_440x380

Weingut-Nigl_285x250

Das 800 Jahre alte Anwesen, welches Sitz des Weinhauses, Hotels und Weinguts ist, ist in jedem Fall einen Ausflug wert.

Sicht-auf-Senftenberg-Nigl_285x250

Umgeben von Wälder, Hügeln und terrassierten Weinberge befindet sich das Weingut am Fuße der Burgruine Senftenberg.

Terrassenlagen-Nigl_285x250

Die terrassierten Weingärten reichen von Senftenberg bis Krems.

Einzelstücke aus Handfertigung

Als Untergrund findet man hauptsächlich Urgesteinsböden vor, welche für eine vielfältige Mineralität in den Weinen sorgt. Ganz besonders Granit, Gneis, Glimmerschiefer und Amphibolit sind dafür zuständig. Daneben hat das Mikroklima des Kremstales mit seinen großen Temperaturunterschieden entscheidenden Einfluss auf die Weine: Auf heiße Sommertage folgen Nächte, die die kühle Brise aus dem Waldviertel mitbringen. So können die von der Tageshitze gedehnten Beerenhäute auch die vielfältigen Aromen der kühlen Nächte aufnehmen. Auch im Keller geht der Winzer Martin Nigl mit größter Sorgfalt vor. Mit einem Höchstmaß an Sauberkeit und Behutsamkeit werden die frisch, duftigen Weißweine im Stahltank ausgebaut währenddessen die Lagenweine im großen Holzfass ihre Reife erhalten. Noch dazu verweilen diese ein Jahr auf der Hefe, wonach sie anschließend schonend abgefüllt werden.

„Es ist keine Kunst, im Keller einen wuchtigen Wein mit 14 % Alkohol zu machen. Die Kunst besteht darin, einen Wein mit 12 % entstehen zu lassen, und dabei alles, was er aus dem Weingarten mitbringt, unversehrt in die Flasche zu bekommen: Frucht, Finesse, Eleganz, Dichte und Mineralität.“

Zitat: Martin Nigl

Mit vorwiegend Grüner Veltliner und Riesling, produziert das Weingut Nigl auch Sauvignon Blanc und Gelben Muskatelller. Auch wenn der Rotweinanteil nur rund 10 % einnimmt, befinden sich hier Zweigelt, Pinot Noir und Merlot. Wie vorhin schon erwähnt, prägen die Urgesteinsverwitterungsböden hier in Senftenberg besonders die Weine. Man kann schon fast sagen, dass ihnen ein „Stempel“ aufgedrückt wird insbesondere im Bezug auf das Terroir. So sind unterschiedliche Ausprägungen bei den Veltlinern und Rieslingen zu erkennen und genießen. Propieren Sie doch mal den Grünen Veltliner der Riede Senftenberger Pellingen und dazu den Riesling dieser Lage. Die "Riede Senftenberger Pellingen" ist eine Erste Lage laut den „Österreichischen Traditionsweingüter“ und somit mit der Riede Hochäcker einer der besten Lagen des Weinguts Nigl. Auch das "Herzstück vom Kirchenstück" und der "Senftenberger Piri" gehören zu den Top-Lagen. 

Im Bild: Familie Nigl

Winzerfamilie und leidenschaftliche Gastgeber  Die Familie Nigl ist nicht nur Winzer, sondern auch Gastronom und Hotelier. Alle drei Bereiche befinden sich noch dazu in einem... mehr erfahren »
Fenster schließen
Weingut Nigl

Winzerfamilie und leidenschaftliche Gastgeber 

Die Familie Nigl ist nicht nur Winzer, sondern auch Gastronom und Hotelier. Alle drei Bereiche befinden sich noch dazu in einem Gebäude im wunderschönen Senftenberg, welche Ortschaft am nordwestlichen Rand des Weinbaugebietes Kremstal liegt. Ein Anwesen aus dem 12. Jahrhundert, das kürzlich erst von Martin Nigl renoviert wurde, bildet das Herzstück des Weinhauses, dem Hotel und dem Weingut Nigl. Nun aber zum Weinimperium, welches auch Mitglied der Vereinigung „Österreichische Traditionsweingüter“ ist.

Martin Nigl liegt seinen Fokus auf die Weingartenarbeit. Dabei verbindet er seine langjährige Erfahrung mit aktuellstem Wissen und seiner Leidenschaft zum vergorenen Traubensaft. Die Rebstöcke schlingen sich Terrassenlagen hinauf, welche sich entlang des Kremsflusses zwischen Senftenberg und Krems befinden.

 

Logo-Nigl_440x380

Weingut-Nigl_285x250

Das 800 Jahre alte Anwesen, welches Sitz des Weinhauses, Hotels und Weinguts ist, ist in jedem Fall einen Ausflug wert.

Sicht-auf-Senftenberg-Nigl_285x250

Umgeben von Wälder, Hügeln und terrassierten Weinberge befindet sich das Weingut am Fuße der Burgruine Senftenberg.

Terrassenlagen-Nigl_285x250

Die terrassierten Weingärten reichen von Senftenberg bis Krems.

Einzelstücke aus Handfertigung

Als Untergrund findet man hauptsächlich Urgesteinsböden vor, welche für eine vielfältige Mineralität in den Weinen sorgt. Ganz besonders Granit, Gneis, Glimmerschiefer und Amphibolit sind dafür zuständig. Daneben hat das Mikroklima des Kremstales mit seinen großen Temperaturunterschieden entscheidenden Einfluss auf die Weine: Auf heiße Sommertage folgen Nächte, die die kühle Brise aus dem Waldviertel mitbringen. So können die von der Tageshitze gedehnten Beerenhäute auch die vielfältigen Aromen der kühlen Nächte aufnehmen. Auch im Keller geht der Winzer Martin Nigl mit größter Sorgfalt vor. Mit einem Höchstmaß an Sauberkeit und Behutsamkeit werden die frisch, duftigen Weißweine im Stahltank ausgebaut währenddessen die Lagenweine im großen Holzfass ihre Reife erhalten. Noch dazu verweilen diese ein Jahr auf der Hefe, wonach sie anschließend schonend abgefüllt werden.

„Es ist keine Kunst, im Keller einen wuchtigen Wein mit 14 % Alkohol zu machen. Die Kunst besteht darin, einen Wein mit 12 % entstehen zu lassen, und dabei alles, was er aus dem Weingarten mitbringt, unversehrt in die Flasche zu bekommen: Frucht, Finesse, Eleganz, Dichte und Mineralität.“

Zitat: Martin Nigl

Mit vorwiegend Grüner Veltliner und Riesling, produziert das Weingut Nigl auch Sauvignon Blanc und Gelben Muskatelller. Auch wenn der Rotweinanteil nur rund 10 % einnimmt, befinden sich hier Zweigelt, Pinot Noir und Merlot. Wie vorhin schon erwähnt, prägen die Urgesteinsverwitterungsböden hier in Senftenberg besonders die Weine. Man kann schon fast sagen, dass ihnen ein „Stempel“ aufgedrückt wird insbesondere im Bezug auf das Terroir. So sind unterschiedliche Ausprägungen bei den Veltlinern und Rieslingen zu erkennen und genießen. Propieren Sie doch mal den Grünen Veltliner der Riede Senftenberger Pellingen und dazu den Riesling dieser Lage. Die "Riede Senftenberger Pellingen" ist eine Erste Lage laut den „Österreichischen Traditionsweingüter“ und somit mit der Riede Hochäcker einer der besten Lagen des Weinguts Nigl. Auch das "Herzstück vom Kirchenstück" und der "Senftenberger Piri" gehören zu den Top-Lagen. 

Im Bild: Familie Nigl

1 von 2
oesterreich Weingut Nigl
Gelber Muskateller 2016 (Bouteille 0,75 l) Gelber Muskateller 2016
11,90 €
15,87 € / 1 l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt
Einzelpreis: 10,71 €
Produktdetails
oesterreich Weingut Nigl
Grüner Veltliner Eiswein 2015 (Demi-Bouteille 0,375 l) Grüner Veltliner Eiswein 2015
18,50 €
49,33 € / 1 l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt
Einzelpreis: 16,65 €
Produktdetails
oesterreich Weingut Nigl
Grüner Veltliner Gärtling 2016 (Bouteille 0,75 l) Grüner Veltliner Gärtling 2016
9,70 €
12,93 € / 1 l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt
Einzelpreis: 8,73 €
Produktdetails
oesterreich Weingut Nigl
Grüner Veltliner Herzstück vom Kirchenberg 2012 (Magnum 1,5 l) Grüner Veltliner Herzstück vom Kirchenberg 2012
64,90 €
43,27 € / 1 l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

Produktdetails
oesterreich Weingut Nigl
Grüner Veltliner Herzstück vom Kirchenberg Kremstal DAC Reserve 2013 (Bouteille 0,75 l) Grüner Veltliner Herzstück vom Kirchenberg Kremstal DAC Reserve 2013
31,00 €
41,33 € / 1 l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt
Einzelpreis: 27,90 €
Produktdetails
oesterreich Weingut Nigl
Grüner Veltliner Kremser Freiheit 2016 (Bouteille 0,75 l) Grüner Veltliner Kremser Freiheit 2016
10,00 €
13,33 € / 1 l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt
Einzelpreis: 9,00 €
Produktdetails
oesterreich Weingut Nigl
Grüner Veltliner Piri Kremstal DAC 2016 (Bouteille 0,75 l) Grüner Veltliner Piri Kremstal DAC 2016
13,30 €
17,73 € / 1 l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt
Einzelpreis: 11,97 €
Produktdetails
oesterreich Weingut Nigl
Grüner Veltliner Privat Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2014 Grüner Veltliner Privat Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2014
ab 29,80 €
in unterschiedlichen Größen erhältlich

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

ab 6 Stück 10 % Rabatt
Einzelpreis: 26,82 €
Produktdetails
oesterreich Weingut Nigl
Grüner Veltliner Privat Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2015 (Magnum 1,5 l) Grüner Veltliner Privat Kremstal DAC Reserve 1ÖTW 2015
64,90 €
43,27 € / 1 l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt
Einzelpreis: 58,41 €
Produktdetails
oesterreich Weingut Nigl
Grüner Veltliner Privat Pellingen 1ÖTW Kremstal DAC 2015 Grüner Veltliner Privat Pellingen 1ÖTW Kremstal DAC 2015
ab 17,30 €
in unterschiedlichen Größen erhältlich

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

ab 6 Stück 10 % Rabatt
Einzelpreis: 26,82 €
Produktdetails
oesterreich Weingut Nigl
Grüner Veltliner Privat Pellingen 1ÖTW Kremstal DAC 2016 (Demi-Bouteille 0,375 l) Grüner Veltliner Privat Pellingen 1ÖTW Kremstal DAC 2016
Falstaff 96
17,30 €
46,13 € / 1 l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt
Einzelpreis: 15,57 €
Produktdetails
oesterreich Weingut Nigl
Grüner Veltliner Rehberg 2016 (Bouteille 0,75 l) Grüner Veltliner Rehberg 2016
11,60 €
15,47 € / 1 l

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage

ab 6 Stück 10 % Rabatt
Einzelpreis: 10,44 €
Produktdetails
1 von 2
ZUM WOHLE!
Ich bin Monsieur Flapeau, Flapeau wie FLAschenPOst, Spitzname „Meister Flapo“. Stets gut gelaunt habe ich als Online-Kellermeister von Döllerer’s Weinhandelshaus sozusagen unser ganzes Sortiment abrufbereit im Kopf und helfe Ihnen jederzeit gerne weiter. Denn bei mehr als 5.000 Artikeln rund um das Thema Wein fällt die Auswahl schon mal schwer. Einfach nur Weintyp, Weinstil und Zweck/Anlass auswählen und Ihre individuelle Weinempfehlung ist nur mehr einen Klick entfernt.