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Weingut Ehmoser Josef

Heimatverbundene Authentizität

Josef und Martina Ehmoser bauen bereits in dritter Generation im Tiefenthal Wein an. Die Ehmosers sind tief verwurzelt mit derer Herkunftsregion dem Wagram, authentisch und mit vollstem Respekt vor der Natur. Somit erzählen ihre Weine von fruchtbarer Erde und intensiver Arbeit, von heißer Sonne und tiefgründigem Löss.

Aufgrund des einzigartigen Lössbodens hier im Wagram sind es Weine mit Terroir, welche ins Glas kommen. Ein Urgesteinssockel bildet die Unterlage, darauf finden sich Meeressand und Schlier, worauf nochmals bis zu zwanzig Meter Löss liegen. Diese besonders fruchtbaren Oberböden sind als Terrassenlagen angelegt und verfügen über einen optimalen Wasserspeicher. Die Weingärten werden in Südausrichtung zwischen Grafenegg im Westen und dem Heldenberg im Osten kultiviert.

Logo-Ehmoser_440x380

Ehmoser_440x380

Martina und Josef Ehmoser sind tief mit ihrer Heimat verbunden und das schmeckt man deren Weinen auch an.

Ehmoser-L-ssboden_440x380 

Die Lössböden sind besonders fruchtbar und sind durch ihren Kalkgehalt ein toller Wasserspeicher.

 

Um die Kraft der Natur für den Weinbau zu bewahren, möchten die Ehmosers so wenig wie möglich und so viel als nötig in das Naturell der Landschaft eingreifen. Auch das Flaschenetikett sollte deren Wertschätzung gegenüber der Naturelemente Sonne und Wasser sowie der Rebstöcke verdeutlichen. Auch beim Ausbau der Weine setzt man auf eine klare Sortentypizität, schnörkellose Struktur und Trinkfreudigkeit. Jeder Wein stellt somit eine unverwechselbare Persönlichkeit dar. Die Ehmosers versuchen daher eher „entschleunigt“ zu vinifizieren. Das bedeutet den Weinen so viel Zeit als nötig zu geben, um deren Entwicklung zu fördern. Vergoren werden die Weißweine in Stahltanks sowie in großen Holzfässern. Die Weißweine werden in Stahltanks und in großen Holzfässern vergärt und auf der Feinhefe gelagert. Der Rotwein wird im großen Holzfass ausgebaut.

„Das Klima, die Böden, die Lagen, die Sorten und die Menschen prägen die Weine vom Wagram."

Zitat: Josef Ehmoser

Das Weingut Ehmoser differenziert seine Weine in Gutsweine, Orts- und Terrassenweine sowie Lagenweine. Letztere beinhalten die beiden besonderen Rieden Hohenberg und Georgenberg. Ein mächtiger Lösshügel beheimatet den Hohenberg und bringt komplexe und körperbetonte Weine hervor. Der Georgenberg wiederum ist die beste Lage das Wagramer Weinguts. Diese Weingärten liefern authentische Veltliner mit fokussiertem Charakter und viel Potenzial. Der Ausbau im Stahltank als wie in den traditionellen Holzfässern prägen die Vielfältigkeit und Struktur dieser Rebsorte.

Im Bild: Martina und Josef Ehmoser

Bildquelle: Steve Haider

Heimatverbundene Authentizität Josef und Martina Ehmoser bauen bereits in dritter Generation im Tiefenthal Wein an. Die Ehmosers sind tief verwurzelt mit derer Herkunftsregion dem... mehr erfahren »
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Weingut Ehmoser Josef

Heimatverbundene Authentizität

Josef und Martina Ehmoser bauen bereits in dritter Generation im Tiefenthal Wein an. Die Ehmosers sind tief verwurzelt mit derer Herkunftsregion dem Wagram, authentisch und mit vollstem Respekt vor der Natur. Somit erzählen ihre Weine von fruchtbarer Erde und intensiver Arbeit, von heißer Sonne und tiefgründigem Löss.

Aufgrund des einzigartigen Lössbodens hier im Wagram sind es Weine mit Terroir, welche ins Glas kommen. Ein Urgesteinssockel bildet die Unterlage, darauf finden sich Meeressand und Schlier, worauf nochmals bis zu zwanzig Meter Löss liegen. Diese besonders fruchtbaren Oberböden sind als Terrassenlagen angelegt und verfügen über einen optimalen Wasserspeicher. Die Weingärten werden in Südausrichtung zwischen Grafenegg im Westen und dem Heldenberg im Osten kultiviert.

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Martina und Josef Ehmoser sind tief mit ihrer Heimat verbunden und das schmeckt man deren Weinen auch an.

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Die Lössböden sind besonders fruchtbar und sind durch ihren Kalkgehalt ein toller Wasserspeicher.

 

Um die Kraft der Natur für den Weinbau zu bewahren, möchten die Ehmosers so wenig wie möglich und so viel als nötig in das Naturell der Landschaft eingreifen. Auch das Flaschenetikett sollte deren Wertschätzung gegenüber der Naturelemente Sonne und Wasser sowie der Rebstöcke verdeutlichen. Auch beim Ausbau der Weine setzt man auf eine klare Sortentypizität, schnörkellose Struktur und Trinkfreudigkeit. Jeder Wein stellt somit eine unverwechselbare Persönlichkeit dar. Die Ehmosers versuchen daher eher „entschleunigt“ zu vinifizieren. Das bedeutet den Weinen so viel Zeit als nötig zu geben, um deren Entwicklung zu fördern. Vergoren werden die Weißweine in Stahltanks sowie in großen Holzfässern. Die Weißweine werden in Stahltanks und in großen Holzfässern vergärt und auf der Feinhefe gelagert. Der Rotwein wird im großen Holzfass ausgebaut.

„Das Klima, die Böden, die Lagen, die Sorten und die Menschen prägen die Weine vom Wagram."

Zitat: Josef Ehmoser

Das Weingut Ehmoser differenziert seine Weine in Gutsweine, Orts- und Terrassenweine sowie Lagenweine. Letztere beinhalten die beiden besonderen Rieden Hohenberg und Georgenberg. Ein mächtiger Lösshügel beheimatet den Hohenberg und bringt komplexe und körperbetonte Weine hervor. Der Georgenberg wiederum ist die beste Lage das Wagramer Weinguts. Diese Weingärten liefern authentische Veltliner mit fokussiertem Charakter und viel Potenzial. Der Ausbau im Stahltank als wie in den traditionellen Holzfässern prägen die Vielfältigkeit und Struktur dieser Rebsorte.

Im Bild: Martina und Josef Ehmoser

Bildquelle: Steve Haider

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oesterreich Weingut Ehmoser Josef
Grüner Veltliner Georgenberg 2014 Grüner Veltliner Georgenberg 2014
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Grüner Veltliner von den Terrassen 2016 (Bouteille 0,75 l) Grüner Veltliner von den Terrassen 2016
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ZUM WOHLE!
Ich bin Monsieur Flapeau, Flapeau wie FLAschenPOst, Spitzname „Meister Flapo“. Stets gut gelaunt habe ich als Online-Kellermeister von Döllerer’s Weinhandelshaus sozusagen unser ganzes Sortiment abrufbereit im Kopf und helfe Ihnen jederzeit gerne weiter. Denn bei mehr als 5.000 Artikeln rund um das Thema Wein fällt die Auswahl schon mal schwer. Einfach nur Weintyp, Weinstil und Zweck/Anlass auswählen und Ihre individuelle Weinempfehlung ist nur mehr einen Klick entfernt.