Chardonnay Tribute 2013
BIO

Chardonnay Tribute 2013 (Bouteille 0,75 l)

Weingut Wieninger
Stoffig, extraktsüß, mineralisch und lang anhaltend.
€ 142,10
Inhalt: 0,75 l (€ 189,47 / 1 l)

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Die Trauben für den Chardonnay Tribute vom Weingut Fritz Wieninger stammen vom Wiener... mehr
Chardonnay Tribute 2013


Die Trauben für den Chardonnay Tribute vom Weingut Fritz Wieninger stammen vom Wiener Bisamberg, genau von den zwei ältesten Chardonnay Weingärten des Weinguts. Die Reben, ca 40 Jahre, ergeben von natur aus nur mehr niedrige Erträge. Für die Reife wird ausschließlich französische Eiche verwendet, deren Holz nicht gesägt sonder gespalten wurde. Nach einer Lagerung von 26 Monaten werden nur die Besten Fässer als Chardonnay Tribute, ohne Filtration, abgefüllt. In der Nase zarte Kokosaromen, feine Orangenfrucht, zarte Steinobstanklänge. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay von Fritz Wieninger stoffig, extraktsüß, feine Nougatnuancen und eine feine Mineralik. Ein sehr komplexer, balancierter und lang anhaltender Wein aus Wien. Der Chardonnay Tribute braucht etwas Luft um sein Können zu entfalten.


Land: Österreich
Region: Wien
Weingut: Weingut Wieninger
Typ: Weißweine
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Jahrgang: 2013
Weinstil: geschmackvoll, kräftig, intensiv
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Trinkreife: bis 2025 und länger
Ausbau: Barrique, Stahltank
Alkohol: 14,50%
Enthält Sulfite: Ja
Enthält Milchkasein: Nein
Stoffig, extraktsüß, mineralisch und lang anhaltend. mehr

Der Name Fritz Wieninger ist untrennbar mit Wiener Wein verbunden.
Seinem Engagement und Qualitätsstreben ist es zu verdanken, dass Wien als Weinhauptstadt international Furore macht. An den Südhängen des berühmten Nuß- und Bisambergs in Stammersdorf pflegt und bewirtschaftet Fritz Wieninger seine Weingärten.
Doch auch Lagen wie "Rosengartl" oder "Herrenholz" sind bekannt für das Weingut.
Für Weinkenner besonders faszinierend ist der Wiener Gemischte Satz. Für diesen Wein werden verschiedene Rebsorten bunt gemischt angebaut und anschließend zusammen geerntet sowie verarbeitet.

Im Bild: Fritz Wieninger

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