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Nach einem warmen und trockenen Winter folgte ein März mit großzügigem Regen, rechtzeitig für den Austrieb, welcher das Wasser für das restliche Jahr lieferte. Das Jahr verlief weiterhin zugunsten der Reben und brachte moderate Temperaturen und Sonnenschein. Die Lese began am 21. September und dauerte einen Monat. Am Gaumen zeigt sich herrliche Aromen von Cassis, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Die Tannine sind samtig weich und harmonisch, der Wein ist sehr vielschichtig und komplex. Die elegante Balance zwischen Säure, Frucht, Struktur und Tannin machen diesen Kultwein aus Kalifornien zu einem Trinkerlebnis. Der Abgang ist lange und von Frucht und Zartbitterschokolade getragen.
Auch als Napamedoc bekannt, ist Opus One das gemeinsame Werk von Baron Philippe de Rothschild und Robert Mondavi. Ihre gemeinsame Vision, verbunden mit einem für den Cabernet Sauvignon hervorragend geeignetem Terroir, ergab Ende der 70er Jahre einen imposanten Botschafter aus Kalifornen mit ganz eigenem und außergewöhnlichen Stil. Jeder Jahrgang wird 3 Jahre lang ausgebaut, bevor er zum Verkauf bereit ist. 2004 wurde das Weingut Opus One von Constellation Brands übernommen und heute gemeinsam mit Baron Philippe de Rothschild geführt.
Rarität
schmeckt nach
Zwetschke
Kirsche
Himbeere
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Marmelade
Liebstöckel
Paprika
Vanille
Zimt
Pfeffer
Wacholder
Kaffee
Kochschokolade
Nougat
Speck
Leder
Rauch
Nasse Erde
Trüffel
Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Robert Mondavi Winery
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Land:USA
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Region:Napa Valley
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Malbec ,Cabernet Sauvignon ,Merlot ,Petit Verdot ,Cabernet Franc
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:Barrique
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Alkoholgehalt:14,5 %
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:2035
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Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
1966 gründete Robert Mondavi – der „Pionier des Napa Valley“ – das namensgleiche Weingut mit der Vision, Weine zu produzieren, die mit den Weltbesten mithalten können. Das Herzstück des Weingutes ist der To-Kalon-Weinberg in Oakville, auf dem die Trauben für die berühmten Weine „Cabernet Sauvignon Reserve“ und „Oakville District Cabernet Sauvignon“ wachsen. Weitere Rebflächen liegen in den Regionen Stags Leap District und Carneros.
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