Auslese

Die Auslese zählt in Österreich und Deutschland zu den Prädikatsweinen und weist ein Mostgewicht von mindestens 21 °KMW (100 °Oe) auf. Diese Weine werden aus „ausgelesenen“ Trauben gekeltert, wobei alle nicht vollreifen, kranken und fehlerhaften Trauben aussortiert werden. Das Traubengut kann, muss jedoch nicht um edelfaule Beeren abgerundet werden.

In Österreich steht die Auslese für süße und edelsüße Weine, während sie in Deutschland auch trocken bzw. halbtrocken sein kann.

Weine dieser Prädikatsstufe dürfen erst ab dem 1. Mai des auf die Lese folgenden Jahres vermarktet werden.

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Die Auslese zählt in Österreich und Deutschland zu den Prädikatsweinen und weist ein Mostgewicht von mindestens 21 °KMW (100 °Oe) auf. Diese Weine werden aus „ausgelesenen“ Trauben gekeltert, wobei alle nicht vollreifen, kranken und fehlerhaften Trauben aussortiert werden. Das Traubengut kann, muss jedoch nicht um edelfaule Beeren abgerundet werden.

In Österreich steht die Auslese für süße und edelsüße Weine, während sie in Deutschland auch trocken bzw. halbtrocken sein kann.

Weine dieser Prädikatsstufe dürfen erst ab dem 1. Mai des auf die Lese folgenden Jahres vermarktet werden.

ZUM WOHLE!
Ich bin Monsieur Flapeau, Flapeau wie FLAschenPOst, Spitzname „Meister Flapo“. Stets gut gelaunt habe ich als Online-Kellermeister von Döllerer’s Weinhandelshaus sozusagen unser ganzes Sortiment abrufbereit im Kopf und helfe Ihnen jederzeit gerne weiter. Denn bei mehr als 5.000 Artikeln rund um das Thema Wein fällt die Auswahl schon mal schwer. Einfach nur Weintyp, Weinstil und Zweck/Anlass auswählen und Ihre individuelle Weinempfehlung ist nur mehr einen Klick entfernt.