Gärständer

Auch: Gärbottich

Der Gärständer ist ein hölzernes, oben offenes Behältnis zur Maischegärung, das sich nach oben hin zuspitzt. Durch die relativ kleine Oberfläche ist es möglich, das Umwälzen des Tresterhutes in schonender Weise von Hand vorzunehmen.

In den 1970er-Jahren wurden die Gärbottiche durch geschlossene Stahltanks mit Temperaturregler und technischer Ausstattung abgelöst. Nun erleben Gärständer im Qualitätsanbau eine Renaissance.

Auch: Gärbottich Der Gärständer ist ein hölzernes, oben offenes Behältnis zur Maischegärung , das sich nach oben hin zuspitzt. Durch die relativ kleine Oberfläche ist es möglich, das... mehr erfahren »
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Gärständer

Auch: Gärbottich

Der Gärständer ist ein hölzernes, oben offenes Behältnis zur Maischegärung, das sich nach oben hin zuspitzt. Durch die relativ kleine Oberfläche ist es möglich, das Umwälzen des Tresterhutes in schonender Weise von Hand vorzunehmen.

In den 1970er-Jahren wurden die Gärbottiche durch geschlossene Stahltanks mit Temperaturregler und technischer Ausstattung abgelöst. Nun erleben Gärständer im Qualitätsanbau eine Renaissance.

ZUM WOHLE!
Ich bin Monsieur Flapeau, Flapeau wie FLAschenPOst, Spitzname „Meister Flapo“. Stets gut gelaunt habe ich als Online-Kellermeister von Döllerer’s Weinhandelshaus sozusagen unser ganzes Sortiment abrufbereit im Kopf und helfe Ihnen jederzeit gerne weiter. Denn bei mehr als 5.000 Artikeln rund um das Thema Wein fällt die Auswahl schon mal schwer. Einfach nur Weintyp, Weinstil und Zweck/Anlass auswählen und Ihre individuelle Weinempfehlung ist nur mehr einen Klick entfernt.