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Das Weingut Siro Pacenti aus Montalcino in der Toskana kelterte einen reinsortigen Sangiovese, welcher mit Hand geernetet und danach sehr vorsichtig selektioniert wurde. Der Brunello di Montalcino Riserva "PS" DOCG reifte für rund zwei Jahre in Barriques aus französischer Eiche. Dieser Rotwein aus der Toskana fesselt den Verköstiger durch seine Intensität. Dunkle Kirschen, Nuancen von Rosen, Gewürze und Lakrize - und nicht zuletzt die Noten der französischen Eiche geben diesen Rotwein seinen Feinschliff. Das italienische Weingut strebt es an, seine Weine nicht zu filtrieren, worum Dekantieren von Vorteil wäre.
Seit dem Jahr 1970 werden auf dem Weingut Siro Pacenti wunderbare Tropfen erzeugt. Der Winzer Siro Pacenti ist versiert in der Herstellung von außergewöhnlichen Weinen. Nicht nur in Italien, sondern auf dem ganzen Globus hat das Weingut einen tadellosen Ruf. Gelegen in dem ausgezeichneten Anbaugebiet Toskana, verfügt der Besitzer insgesamt über eine Anbaufläche von 25 ha. Es ist ausnahmslos zu erkennen, dass sich die Winzer auf dem Weingut Siro Pacenti mit viel Hingabe um ihr kleines Gut kümmern.
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