Panta Rhei

Chardonnay 2011

Ein sehr trinkiger Chardonnay, der seine Kraft super eingepackt hat.

39,90 €

Inhalt: 0,75 l (53,20 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 87173

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Huhn gebacken

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Käsefondue

Weißkulturkäse

Zum Produkt

Im Rahmen einer besonderen Kooperation bringen die burgenländischen Spitzen-Winzer Hans Schwarz aus Andau und Heinz Velich aus Apetlon zusammen, was für sie zusammengehört: hochwertige Trauben aus sehr alten Beständen westlich des Neusiedler Sees unter dem Namen "Panta Rhei".

Gold funkelnd im Glas mit nicht zu opulenter Aromatik. Das Holz elegant eingebunden und nicht im Vordergrund stehend oder gar den Wein behindernd. Gelber Apfel und Birne geben sich mit der Ringlotte die Hand. Am Gaumen gesellt sich noch eine frische Salzigkeit dazu. Ein sehr trinkiger Chardonnay, der seine Kraft super eingepackt hat.

schmeckt nach

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Haselnuss

Vanille

Biskuit

Buttermilch

Joghurt

Nougat

Auf einen Blick

Weingut:

Panta Rhei
Land:

Österreich
Region:

Leithaberg
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Chardonnay
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

14,0 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2021
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Unter ,,Panta Rhei'' produziert Hans Schwarz aus Andau im Seewinkel ganz nach dem Gedanken ,,panta rhei - alles fließt'' mit dem Zusammenspiel der Hitze der Sonne, der Kühle des Waldes, der warmen Luft aus der Ebene des Neusiedlersee-Ebene und dem mineralischen Boden. Im Leithagebirge, hoch über Eisenstadt, wachsen Trauben die tiefgründige, elegante und terroirgeprägte Weine mit eigenständigem Charakter und kräftiger Struktur hervorbringen. Vor allem bei St. Georgen herrschen Bedingungen vor, die an das nördliche Burgund erinnern. Panta Rhei-Weine reifen nach französischem Vorbild in Eichenfässern und sind große Weine mit viel Potenzial.

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