Exilissi Gewürztraminer Riserva DOC 2011

In der Nase Duft nach getrockneten Rosenblättern, Nelke und Zimt und einer angenehmen süßen Frucht und schöner Fülle im Mund.

 33,80 €

Inhalt: 0,75 l (45,07 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 103004
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
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Hartkäse

Zum Produkt

Der Name Exilissi kommt vom griechischen "Mazeration", dieser Wein wurde 36 Stunden einer Mazeration unterzogen um möglichst viele Geschmacks- und Gerbstoffe zu extrahieren. Dieser Wein ist ein wirklicher Naturwein, individuell und ausdrucksstark. Der Exilissi ist ein spannendes Abenteuer, keinesfalls leicht zugänglich.

Der Wein präsentiert sich strahlend klar in tiefem goldgelb. In der Nase höchst komplex mit Aromen von getrocknetet Rosen, vollreifen Früchten, Honig und Gewürznelken. Am Gaumen ebenfalls sehr aromatisch und füllig mit einem langen fruchtig intensivem Abgang.

Dieser Wein öffnet sich nur langsam und braucht viel Luft, der Exilissi sollte dekantiert werden.

Falstaff

Falstaff 90

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Himbeere

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Rumtopf

Hollerkoch dunkel

Marmelade

Olive

Rosen

Vanille

Zimt

Kochschokolade

Speck

Nasse Erde

Auf einen Blick

  • Region:
    Südtirol
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Gewürztraminer
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Trinktemperatur:
    11-13°C
  • Trinkreife:
    bis 2025
  • Sulfite:
    Ja

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