Österreich

Furmint unfiltriert 2017

Die Ruster Ursorte und Wenzels Liebling!

 15,40 €

Inhalt: 0,75 l (20,53 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 129028
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Garnelen/Shrimps
Muscheln gebraten/gegrillt
Muscheln gekocht
Gemüse
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht

Zum Produkt

Der Furmint ist ein alter Bewohner des Burgenlands und Michael Wenzels Lieblingssorte. Die Ruster Berge sind sein natürliches Habitat. Der Einstieg in die Furmintwelt ist kühl und lebendig. Eine tolle nicht zu reife Aromatik, leichte Exotik nach Ananas, reifen Quitten, als auch Äpfel und Spannung bringende Säure ergeben einen superben Wein.

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Granny Smith (Apfel Sauer)

Birne

Bienenwachs

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Wenzel Michael
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Rust
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Furmint
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Trinktemperatur:
    10°C
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Wenzel Michael

Über das Weingut

Elf Winzergenerationen hinterlassen Spuren, Verantwortung, Ideen und Geschichten. Sie prägen. Und doch wird jede Geschichte neu geschrieben. Auch die von Michael Wenzel. Der wichtigste Handlungsstrang spielt im Weingarten. Er setzt auf Handarbeit und kompromisslos ökologische Bewirtschaftung. Er beobachtet viel, interveniert wenig. Dafür kennt er die Bedürfnisse und Eigenheiten jedes einzelnen Rebstocks. Seinen Charakter freizulegen, ihn erfahrbar zu machen, ist seine Aufgabe. Protagonist ist der Furmint, welcher einst die bedeutendste Weißweinsorte der Donaumonarchie war.