Österreich

Wiener Gemischter Satz DAC 2018

Dieser Wiener Gemischte Satz präsentiert sich aromatisch, vielschichtig und frisch.
 12,80 €

Inhalt: 0,75 l (17,07 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 84246
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Rind gekocht
Rind roh
Schwein gebacken
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Muscheln gebraten/gegrillt
Muscheln roh
Muscheln gekocht
Fondue mit Suppe
Cesars-Salat
Sushi & Co.

Zum Produkt

Die Trauben vom Wiener Gemischten Satz DAC stammen sowohl vom Bisamberg, als auch vom Nußberg. Der Bisamberg besteht aus leichtem, sandigem Löß auf massivem Kalkstein im Untergrund und der Nußberg ebenfalls aus Kalkstein und Muschelkalkverwitterungen mit deutlich höherem Tonanteil.

Der Wiener Gemischte Satz vom Weingut Wieninger präsentiert sich in der Nase mit feiner gelber Frucht, ein Hauch von Grapefruit gesellt sich hinzu. Am Gaumen mittlere Komplexität, saftige Steinobstnuancen, finessenreiche Säurestruktur, lebendig und elegant. Eine feine zitronige Note gepaart mit einer guten Länge. Bereits als Jungwein vermag der Wiener Gemischte Satz DAC mit seiner würzigen und frischen Art zu gefallen und ist ein vielseitiger Begleiter zur klassischen österreichischen Küche.

Bio

Bio

schmeckt nach

Zitrone

Grapefruit

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Pfeffer

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Wieninger
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wien
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Weißburgunder, Grüner Veltliner, Neuburger, Riesling, Welschriesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Trinktemperatur:
    8-12°C
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Wieninger

Über das Weingut

Der Name Fritz Wieninger ist untrennbar mit Wiener Wein verbunden. Seinem Engagement und Qualitätsstreben ist es zu verdanken, dass Wien als Weinhauptstadt international Furore macht. Das Weingut Wieninger bewirtschaftet Rebflächen am Bisamberg und am Nussberg, die getrennt durch die Donau unterschiedliche Böden und Klimata aufweisen. Fritz Wieninger initiierte die Wiedergeburt des Wiener Gemischten Satzes auf höchstem Qualitätsniveau. Für diesen authentischen Terroir-Wein stehen die Reben verschiedener Sorten bunt gemischt im Weingarten und bringen ihre spezifischen Charaktereigenschaften ein: So entsteht ein besonders vielschichtiger und komplexer Wein.